P&D DE GUMMY E SUPLEMENTOS
De um produto de goma
a um sistema de fabricação.
Integramos formulação, aumento de escala, linhas de produção, projeto de fábricas e escolha de equipamentos para gummies vitamínicos e suplementos funcionais.
+ engenharia de fabricação
A fórmula determina os equipamentos, os equipamentos influenciam a capacidade e a capacidade define a fábrica.
ÂMBITO TÉCNICO
Três camadas conectadas do mesmo projeto
Tratamos as decisões de produto, processo e investimento como partes de um sistema em vez de fluxos de trabalho separados.
Formulação
Ingredientes ativos, sistema de gelificação, perfil sensorial, dose e estabilidade.
Explorar BProcessoAumento de escala
Cozimento, ordem de adição, dosagem, acabamento e janela de processo.
Explorar CInvestimentoInstalações e equipamentos
Capacidade, layout, utilidades industriais, requisitos do usuário (URS), comparação de propostas e testes de aceitação.
Explorar
P&D
Da ideia a uma fórmula pronta para produzir.
Definimos dose, porção, sabor e textura; avaliamos o comportamento dos ingredientes ativos e estabelecemos a matriz de ensaios e os controles de aumento de escala.
- Compatibilidade de vitaminas, minerais e ativos funcionais
- Pectina, gelatina e sistemas alternativos de gelificação
- Mascaramento de sabor, acabamento de cor e superfície
- Estabilidade, embalagem e transferência de tecnologia
PLANTA & LINHA
Veja o quadro técnico antes de investir.
Transformamos o portfólio previsto em cenários de capacidade, definimos linha, fluxos e utilidades e comparamos as propostas com os mesmos critérios técnicos.
FLUXO DE DECISÃO
Uma produção técnica clara em todas as fases
Os projetos avançam através de decisões rastreáveis tomadas na ordem certa, não através de mais reuniões.
- 01
Briefing do projeto
Nós esclarecemos metas de produto, mercado, capacidade, restrições e critérios de sucesso.
- 02
Viabilidade
Comparamos opções técnicas, riscos abertos e o trabalho de verificação necessário.
- 03
Desenvolvimento
Transformamos decisões de formulação, processo, equipamentos e fábrica em resultados mensuráveis.
- 04
Transferência
Trabalhamos com sua equipe através de testes, aceitação, comissionamento e documentação.
CONTEÚDO TÉCNICO
Pontos de partida para as decisões técnicas
Nossos guias concisos e práticos abordam riscos e escolhas comuns em projetos de goma.
Guia de desenvolvimento de formulação gummy
Oito decisões para formular gummies: gelificação, matéria seca, pH, ativos, sabor, dosagem, aumento de escala e estudos de estabilidade.
Leia o guiaComo escolher uma linha de produção de gummy
Como escolher uma linha de gummies: capacidade real, precisão de dosagem, moldes, limpeza, testes de aceitação e custo total de propriedade.
Leia o guiaEstabilidade de gummy vitamínico
Planejar a validade de gummies vitamínicos: teor de ativos, umidade, textura, embalagem e critérios dos estudos de estabilidade.
Leia o guiaRESPOSTAS RÁPIDAS
Antes de começar
01A Gummywise fabrica produtos?
Não. Gummywise fornece consultoria técnica independente para o desenvolvimento de produtos, processo, ampliação, decisões de plantas e equipamentos. Quando a fabricação é necessária, o modelo de produção e o escopo de transferência de tecnologia são planejados separadamente.
02Você trabalha apenas em novos projetos de produtos?
Não. Os projetos também podem abordar textura, aderência, perda de ingredientes ativos, refugo, capacidade ou gargalos de equipamentos em produtos existentes.
03Em que fase deve começar um projeto?
O ideal é começar antes das decisões de alto custo. Também podemos definir um escopo específico para projetos nas fases de ideia, protótipo, piloto, investimento ou comissionamento.
O SEU PROJETO
Vamos reduzir a incerteza técnica juntos.
Compartilhe sua ideia de produto, o estágio atual e o problema que você deseja resolver. Estabeleceremos o quadro adequado para o projeto no primeiro debate.
O SEU PROJETO
Conte-nos sobre seu projeto
Compartilhe sua ideia de produto, o estágio atual e o problema que você deseja resolver. Estabeleceremos o quadro adequado para o projeto no primeiro debate.
E-MAIL DIRETOufuk@brix.tr