Problema primeiro
Definimos o verdadeiro problema técnico e comercial em vez de ajustar uma solução pronta para o projeto.
GUMMIWISE
Sobre a Gummywise
Consultoria técnica sobre Sobre a Gummywise: da formulação e do projeto de processo ao scale-up, à seleção de equipamentos e à implementação.
Os projetos Gummy situam-se na intersecção da ciência alimentar, comportamento ativo-ingrediente, engenharia de processos, qualidade e disciplinas de investimento.
Porquê Gummywise?
A decisão certa em uma área pode criar o resultado errado em outra. Uma carga ativa muito alta pode suportar um alvo de marketing, aumentando os riscos de textura e sabor. A elevada capacidade do equipamento pode atingir um objectivo de investimento, mas continua a ser subutilizada devido à mudança de produto ou a um estrangulamento da embalagem.
A abordagem Gummywise introduz estas decisões no mesmo modelo técnico numa fase precoce. O objetivo não é mais documentação, mas um quadro de decisão que reduz a incerteza e pode ser usado conjuntamente por equipes de investimento e produto.
PRINCÍPIOS
Como pensamos
A implementação prática é tão importante como a precisão técnica.
A certeza corresponde aos dados
Não escondemos o que é desconhecido; mostramos como verificar e como isso afeta a decisão.
Decisões independentes
Recomendações são baseadas em requisitos de produto e processo, não em uma marca ou fornecedor.
Conhecimentos transferíveis
Transformamos o conhecimento técnico em parâmetros, critérios e documentos claros que as equipes podem usar.
O SEU PROJETO
Vamos reduzir a incerteza técnica juntos.
Compartilhe sua ideia de produto, o estágio atual e o problema que você deseja resolver. Estabeleceremos o quadro adequado para o projecto no primeiro debate.