Ocena wykonalności
Wczesna ocena zawartości składników aktywnych, postaci surowca, ograniczeń procesu i ryzyka sensorycznego.
PRODUKTY FUNKCJONALNE
Rozwój suplementów w formie gummy
Rozwój suplementów w formie żelków z kolagenem, ekstraktami roślinnymi, probiotykami i innymi składnikami funkcjonalnymi według wymagań produktu.
ZAKRES
Zob. decyzje techniczne w jednym systemie.
Każdy składnik funkcjonalny inaczej wpływa na matrycę żelka. Projekt łączy planowane oświadczenia o produkcie, wymagania rynku, standaryzację surowców, akceptację sensoryczną i odporność na warunki procesu.
REZULTATY PROJEKTU
Dokumenty i narzędzia dla Twojego zespołu
Każde zaangażowanie przynosi konkretne wyniki techniczne, które wspierają kolejny etap decyzji, prób lub zamówień.
Koncepcja receptury
Określenie porcji, masy sztuki, układu żelującego, profilu smakowego i sposobu dodawania składników aktywnych.
Specyfikacja surowców
Oczekiwania techniczne i kryteria porównania dostawców dla krytycznych nakładów.
Plan przeniesienia produkcji
Parametry i punkty pobierania próbek do kontroli podczas przechodzenia ze wzoru próbnego do produkcji komercyjnej.
WYKONANIE
Cztery bramy decyzji
Zakres może być zawężony do etapu projektu, podczas gdy logika decyzji zawsze pozostaje identyfikowalna.
- 01
Określenie oświadczeń i założeń produktu
- 02
Ocena zgodności składników aktywnych z matrycą
- 03
Optymalizacja sensoryczna i procesowa
- 04
Weryfikacja i dokumentacja
"Dobry wynik wynika z projektowania formuły i procesu - a proces i sprzęt - w kierunku tego samego celu".
PODEJŚCIE GUMMYWISE
CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA
Rozwój suplementów w formie gummy
01Jak można zarządzać goryczą ekstraktów botanicznych?
Wspólnie oceniamy postać surowca, dawkę, układ kwasów i aromatów, słodzenie oraz ewentualną powłokę.
02Czy można opracować żelki z probiotykami?
Cel dotyczący żywotności musi zostać zweryfikowany w szczególności w odniesieniu do temperatury procesu, aktywności wody, warunków przechowywania i pakowania.
03Czy usługa obejmuje przegląd regulacyjny?
Oceniamy techniczne ryzyko związane z etykietą i oświadczeniami o produkcie. Ostateczną zgodność prawną należy potwierdzić z wykwalifikowanymi specjalistami lub właściwym organem na rynku docelowym.
Twój PROJEKT
Zredukujmy razem niepewność techniczną.
Opisz pomysł na produkt, obecny etap i problem do rozwiązania. Podczas pierwszej rozmowy ustalimy odpowiedni zakres współpracy.
Twój PROJEKT
Opowiedz nam o swoim projekcie.
Opisz pomysł na produkt, obecny etap i problem do rozwiązania. Podczas pierwszej rozmowy ustalimy odpowiedni zakres współpracy.
BEZPOŚREDNIE EMAILufuk@brix.trPROJEKT BRIEF / PLOpowiedz nam o swoim projekcie.