Durchführbarkeitsbewertung
Frühzeitige Bewertung von Wirkstoffgehalt, Rohstoffform, Prozessgrenzen und sensorischen Risiken.
FUNKTIONELLE PRODUKTE
Entwicklung von Nahrungsergänzungs-Gummys
Entwicklung von Nahrungsergänzungs-Gummys mit Kollagen, Pflanzenextrakten, Probiotika und anderen funktionellen Zutaten nach Produktspezifikation.
UMFANG
Sehen Sie technische Entscheidungen in einem System.
Funktionelle Zutaten beeinflussen die Gummy-Matrix auf unterschiedliche Weise. Wir bewerten Produktaussagen, Anforderungen des Zielmarkts, Rohstoffstandardisierung, sensorische Akzeptanz und Prozessbeständigkeit gemeinsam.
PROJEKTERGEBNISSE
Ergebnisse, die Ihr Team verwenden kann
Jedes Engagement erzeugt konkrete technische Ergebnisse, die den nächsten Entscheidungs-, Versuchs- oder Beschaffungsschritt unterstützen.
Konzeptformel
Festlegung von Tagesportion, Stückgewicht, Geliersystem, Geschmacksprofil und Wirkstoffzugabe.
Rohstoffspezifikation
Technische Erwartungen und Lieferantenvergleichskriterien für kritische Inputs.
Transferplan für die Herstellung
Parameter und Probenahmepunkte zur Steuerung beim Übergang von der Versuchsformel zur kommerziellen Fertigung.
DURCHFÜHRUNG
Vier Entscheidungspunkte
Der Umfang kann entsprechend der Projektphase verengt werden, während die Entscheidungslogik immer nachvollziehbar bleibt.
- 01
Produktaussagen und Produktziele definieren
- 02
Verträglichkeit von Wirkstoffen und Gummy-Matrix prüfen
- 03
Sensorische und Prozessoptimierung
- 04
Prüfung und Dokumentation
"Ein gutes Ergebnis kommt von der Gestaltung der Formel und des Prozesses - und des Prozesses und der Ausrüstung - zum gleichen Ziel."
DER GUMMYWISE-ANSATZ
HÄUFIGE FRAGEN
Entwicklung von Nahrungsergänzungs-Gummys
01Wie kann die Bitterkeit botanischer Extrakte gehandhabt werden?
Rohmaterialform, Dosierung, Säure-Aroma-System, Süßung und gegebenenfalls Beschichtung werden gemeinsam bewertet.
02Kann ein probiotischer Gummi entwickelt werden?
Die Zielvorgabe für die Lebensfähigkeit muss speziell im Hinblick auf Prozesstemperatur, Wasseraktivität, Lagerung und Verpackungsbedingungen überprüft werden.
03Ist die regulatorische Überprüfung im Service enthalten?
Risiken bei Kennzeichnung und Produktaussagen werden aus technischer Sicht bewertet. Die abschließende regulatorische Prüfung erfolgt durch qualifizierte Fachleute oder die zuständige Behörde im Zielmarkt.
IHR PROJEKT
Lassen Sie uns die technische Unsicherheit zusammen reduzieren.
Teilen Sie Ihre Produktidee, aktuelle Phase und das Problem, das Sie lösen möchten. Wir werden in der ersten Diskussion den richtigen Projektrahmen festlegen.
IHR PROJEKT
Erzählen Sie uns von Ihrem Projekt
Teilen Sie Ihre Produktidee, aktuelle Phase und das Problem, das Sie lösen möchten. Wir werden in der ersten Diskussion den richtigen Projektrahmen festlegen.
DIREKTEMAILufuk@brix.trPROJEKTANFRAGE / DEErzählen Sie uns von Ihrem Projekt