Attributi critici di qualità
Una struttura per aspetto, peso, texture, pH, solidi, attività dell’acqua, contenuto attivo e microbiologia.
QUALITÀ FIN DALLA PROGETTAZIONE
Qualità e pianificazione normativa
Pianificazione della qualità dei gummy: materie prime, controlli di processo, prodotto finito, stabilità, confezionamento e dichiarazioni sul prodotto.
AMBITO
Vedere decisioni tecniche in un unico sistema.
Nei gummy, migrazione dell’umidità, adesività, perdita di principi attivi, rischio microbiologico e protezione dell’imballaggio sono collegati. Il piano di qualità tiene conto di queste relazioni durante tutto lo sviluppo.
RISULTATI DEL PROGETTO
Documenti e strumenti utilizzabili dal vostro team
Ogni impegno produce risultati tecnici concreti che sostengono la prossima decisione, fase di prova o di appalto.
Piano di controllo
Campionamento, frequenza, metodi e criteri di accettazione dal ricevimento delle materie prime al prodotto finito.
Protocollo di stabilità
Definizione di condizioni, tempi di controllo, analisi da eseguire e varianti di confezionamento.
Analisi dei file tecnici
Una revisione di coerenza degli input di formulazione, processo, specifica ed etichetta.
ATTUAZIONE
Quattro punti decisionali
La portata può essere ridotta per corrispondere alla fase del progetto, mentre la logica decisionale rimane sempre tracciabile.
- 01
Mappare i rischi del prodotto
- 02
Definire attributi critici di qualità e specifiche
- 03
Costruire piani di controllo e stabilità
- 04
Valutare l’andamento dei risultati e gestire le modifiche
“Un buon risultato deriva dalla progettazione della formula e del processo – e del processo e dell’attrezzatura – verso lo stesso obiettivo”.
L’APPROCCIO GUMMYWISE
DOMANDE FREQUENTI
Qualità e pianificazione normativa
01Fornite l'approvazione della normativa finale?
No. Gummywise identifica i rischi e i requisiti da una prospettiva di sviluppo tecnico; la conformità formale deve essere confermata con esperti e autorità autorizzati nel mercato rilevante.
02La durata di conservazione dipende solo dall’analisi dei principi attivi?
No. Il cambiamento sensoriale, la texture, l'umidità, l'attività dell'acqua, la microbiologia e le prestazioni di imballaggio devono essere valutati insieme al contenuto attivo.
03È possibile includere la scelta del confezionamento?
Sì. I requisiti di imballaggio possono essere definiti in base alla sensibilità dell'umidità e dell'ossigeno, al modello di utilizzo, alla logistica e alla durata di conservazione di destinazione.
TUO PROGETTO
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Condividi l'idea del tuo prodotto, la fase attuale e il problema che vuoi risolvere. Stabiliremo il quadro giusto del progetto nella prima discussione.
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